viernes, 23 de abril de 2010

PUERTO DE FRUTOS




Puerto de Frutos , Tigre,



Buenos Aires, Argentina

32 km separan a la ciudad de Tigre del Obelisco.

El proceso colonizador de estas tierras comienza con la segunda fundación de Buenos Aires por Don Juan de Garay. En un documento fechado el 24 de octubre de 1580, se deja constancia del reparto de tierras.
El nombre del partido proviene de una vieja historia de cazadores de yaguaretés (tigre americano) que vivían en la zona.
Con el paso del tiempo fueron poblándose estas comarcas por labradores que vivían con sus familias de los productos que ellos mismos cultivaban y cosechaban.

En 1611, el Cabildo pidió informes al administrador sobre labranza de tierra para el cultivo de trigo y éste le envía los nombres de quince agricultores residentes en la zona. De esta manera nació el “poblado” que de allí en adelante creció y se afianzó social y económicamente.
Su gran atractivo es el Puerto de Frutos.

Ingresar al Puerto de Frutos es instalarse en un mundo diferente, casi mágico.
El puerto de Frutos de Tigre, fue creado en 1938 por iniciativa de los vecinos y productores de Delta.

En 1983 se inauguraron los locales de la Feria Artesanal y día tras día, sigue creciendo debido al atractivo tan particular que posee.

El Puerto de Frutos, es una cita obligada para quien visita Tigre. Un recorrido por este mercado tan pintoresco, depara sus sorpresas. Nació como un mercado, donde los habitantes de las islas, vendían las frutas y las verduras que cosechaban en sus huertas.

En sus tiempos de esplendor, era un sitio de gran agitación, ya que, la producción fruti hortícola de las islas del Delta, abastecía a gran parte del gran Buenos Aires y sus alrededores.

El puerto tiene tres dársenas. Desde la primera, parten a diario excursiones por el Delta en catamaranes.
En la dársena central se concentran las lanchas-almacén que abastecen a los habitantes de las islas con los más variados productos.
En la última dársena se descargan los barcos fluviales madereros que llegan cargados de troncos de sauce y álamo provenientes de las islas forestales del Delta.
En el seno del puerto está el mercado al aire libre cuyas calles se visten de colores a través de los rústicos tejidos. Muebles, adornos y accesorios fabricados en caña y mimbre, deliciosos dulces y mieles caseras, flores brillantes y, por supuesto, toda la variedad de frutas locales conviven en absoluta armonía.

El Puerto de Frutos, alberga un centro comercial a cielo abierto, donde se encuentran a la venta gran variedad de productos hechos con materiales propios de la región como frutas, mimbre, caña y madera.

También permite contemplar barcas que transportan madera traída de las islas forestales, lanchas almacén que abastecen a quienes habitan en el Delta y otras tantas barcas típicas de la zona.

El tiempo pasó y lentamente el Puerto de Frutos fue dejando de ser un lugar en donde conseguir frutas y verduras frescas de las islas. Y se fue convirtiendo en un sitio casi netamente artesanal. Hoy son muy pocas las lanchas y botes que ofrecen frutas y verduras, como se solía hacer en un principio.





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sábado, 17 de abril de 2010

EL FRUTO

El fruto, producto de la transformación de la flor

El fruto es el conjunto de las partes de la flor que persisten después de la fecundación.

Origen

Después de la fecundación, el ovario sufre modificaciones en su estructura, grosor y tamaño, hasta quedar formado el fruto. Al mismo tiempo, los óvulos se transforman en semillas.

Partes

Para describirlo, consideramos al fruto, un ovario fecundado, transformado y maduro.

Consta del pericarpio y de la semilla.

Pericarpio

Envuelve a la semilla y proviene de la transformación de las paredes del ovario.

Desempeña la función protectora de las semillas y, en muchos casos, almacena sustancias alimenticias que las aprovechan el hombre y los animales.

Epicarpio

El epicarpio, parte exterior del fruto.

Puede ser liso (manzana) o poseer pelos, alas, vilanos, etc., que facilitan la diseminación.

Toma coloraciones variadas.

Mesocarpio

En los frutos carnosos, el mesocarpio adquiere gran desarrollo, y los ácidos que contiene antes de su madurez se transforman en almidón y en varios azucares haciéndolos comestibles (durazno, sandia, tomate).

En los frutos secos, el mesocarpio se vuelve seco (membranoso) a la madurez.

Endocarpio

Puede ser leñoso (durazno, oliva) o coriáceo (pera, manzana); glanduloso y formado por pelos abultados o bolsitas llenas de liquido (naranja, limón)

Clasificación de los frutos

Varios son los criterios que pueden aplicarse. Resulta natural tener en cuenta para ello si el pericarpio es seco o carnoso cuando el fruto llega a la madurez, y si en ese estado se abre dejando salir las semillas, o no se abre y las acompaña en su dispersión.

De acuerdo con esto el fruto se clasifica en seco y carnoso.

Seco

Responde al carácter de pericarpio membranosos y falta de sustancias de reserva en sus parénquina (mesocarpio). Dentro del tipo se distinguen dos grupos:

Posee varias semillas, el pericarpio se abre a la madurez, es dehiscente.

Posee una semilla, el pericarpio no se abre a la madurez, es indehiscente.

Carnoso

Responde al carácter de pericarpio carnoso con abundante sustancias de reserva en su parenquina. Es indehiscente. Dentro del tipo se distinguen dos frutos:

Posee varias semillas y su pericarpio es suculento.

Posee una semilla y tiene un mesocarpio carnosos y un endocarpio leñosos.

Utilidad de los frutos

Los frutos de gran número de vegetales se usan, frescos, en nuestra alimentación diaria.

Otros son empleados en la industria, que los prepara en conserva, para destinarlos a la alimentación humana.

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También la industria los utiliza para la elaboración de dulces, bebidas alcohólicas o sin alcohol, extracción de aceite, obtención de frutas desecadas, etc. Esto constituye una importante actividad en muchos países.

Diseminación de los frutos

Pueden llegar a lugares distintos del de su origen. Consecuencias de ello en su diseminación natural; dentro de las regiones que les son propicias, se fijan en el suelo o en otros vegetales (epifitas) y sus semillas germinan.

Esta dispersión conserva la especie, ya que si las plantas nacieran muy juntas, en una extensión limitada de suelo, sufrirían en su nutrición, desapareciendo así la especie.

Suelen intervenir algunos factores, tales como:

El viento: el pericarpio de los frutos secos forma un ala (olmo, tipa, arce) o un violano de pelos (diente de león, cardo, cerraja, alcaucil); en la flor de Santa Rita la bráctea que acompaña a la flor forma un ala al fruto; otros pueden ser transformados en razón de su pequeño tamaño.

Los animales: pueden transportarlos prendidos en sus pelos (abrojo, cuernos del diablo), o llevándolos como lo hacen las ardillas con las avellanas.

El agua: las corrientes marítimas llevan flotando frutos que luego germinan en las playas (coco, cerbecera, lodoicea); también los ríos los llevan (cocos, tala, totora, eringio, junco).

El hombre: puede actuar como agente natural cuando lleva adheridos frutos (trébol, carretilla, abrojo) pero lo más común es su preocupación por transportarlos por todos los medios conocidos, para hacerlos objeto de comercio, a todas partes de la Tierra donde sea necesaria su utilización.


viernes, 9 de abril de 2010

ROSAS, EL ROSAL

El Rosal

El rosal es una de las especies de jardín más cultivada por la diversidad de formas, color de sus flores y su capacidad de adaptación a diferentes condiciones de terrenos y climas.

Origen de los rosales

Existen referencias de su cultivo en la historia de los Sumerios, de Babilonia y Persia hace 5000 años como especie ornamental. En la antigua China se la cultivó para la obtención del aceite esencial destinado a la elaboración de perfumes.

Los rosales actuales son el resultado de una serie de cruzamientos entre especies de distinta procedencia y características.

Europa conoció hasta principio del Siglo XIX sólo la Rosa gallica y Rosa lutea. La Rosa gallica original es un arbusto de porte erecto, con escasas ramificaciones, pocas flores simples de color rojo intenso y floración reducida a dos meses a fines de la primavera. Esta especie que evolucionó hasta lograr flores semidobles y dobles es cultivada actualmente por su vistosa floración.

La Rosa lutea – Amarilla de Persia- se caracteriza por sus flores simples de color amarillo oro y olor desagradable.

Alrededor de 1810 se introducen en Europa el rosal de la India, arbusto vigoroso muy ramificado, de flores dobles rojas, rosadas o blancas perfumadas y de floración continua desde la primavera hasta la llegada de las heladas. A este rosal se lo denominó Rosa de Té porque el aroma de sus flores recuerda al del té.

Los cruzamientos sucesivos ente la Rosa gallica y el Rosal de la India originaron híbridos de Té con mayor gama de colores: aparecen además del blanco las distintas tonalidades del rosa, rojo y el amarillo bronce.

La evolución posterior con el aporte de otros rosales silvestres originó una gran cantidad de variedades modernas con abundante y exquisita floración.

Híbridos de Té

Son arbustos de porte erecto, escasa ramificación, flores grandes. Normalmente alcanzan los 60 centímetros hasta 1,20 metros de altura y florecen hasta el otoño.

Floribundas

Son rosas más pequeñas que los híbridos de Té, tienen flores simples, semidobles o dobles agrupadas en racimos y floración continua hasta las primeras heladas.

Originadas en los Estados Unidos de Norteamérica se difundieron progresivamente a partir de la Segunda Guerra Mundial, se las elige para lograr efectos de color en el jardín o cortadas para ornamentación en floreros.

La forma o porte del rosal

Rosal de pie bajo: alcanza de 40 centímetros a 1,20 metros de altura, dentro de este grupo se encuentran las variedades mas conocidas de rosales Híbridos de Té y Floribundas cultivadas.

Rosal arbustivo: alcanza mayor desarrollo que los de pie bajo, de 60 centímetros a 2 metros de altura y de 40 centímetros a 1 metro de diámetro, produce flores abundantes de menor tamaño.

Rosal miniatura: de reducido porte, no alcanza los 30 centímetros de altura. Las flores dobles con una amplia gama de colores, intensamente perfumadas.

Rosal trepador: produce ramas de gran crecimiento. Muchas variedades trepadoras son de floración continua y superan a las de floración primaveral.

Desarrollan hasta 3,5 metros de altura y 5 metros de diámetro, por lo que requieren de un espacio amplio para lograr buenas floraciones. Las de menor desarrollo abarcan hasta 2,20 metros de altura y un diámetro de hasta 2,5 metros.

Algunas variedades

Galeria de Fotos Rosas



lunes, 29 de marzo de 2010

UN VIDEO PARA COMPARTIR

Un Video para compartir


sábado, 20 de marzo de 2010

LA PLANTA SUS PARTES Y FUNCIONES, COMO SE REPRODUCEN LAS PLANTAS: LA FLOR

La flor

En las plantas fanerógamas el aparato reproductor es la flor.

Está constituido por cuatro órganos:

Dos llamados accesorios: el cáliz y la corola.

Y dos llamados esenciales: el androceo y el gineceo.

Generalmente se da el nombre de flor a las partes vistosas que tienen color.

En algunos casos pueden faltar uno o los dos órganos esenciales.

La flor generalmente esta colocada en el extremo de un eje llamado pedúnculo floral; puede estar sola o reunida con otras, formando una inflorescencia solitaria o una agrupada.

La parte superior del pedúnculo floral suela ensancharse, formando el llamado receptáculo, donde se insertan los cuatro ciclos florales: el cáliz, en la parte exterior, la corola, el androceo y el gineceo.

El cáliz

Está formado por hojas modificadas llamadas sépalos, generalmente son verdes.

Pueden estar separados entre si como en la rosa o soldados unos con otros como en la arveja.

Puede ser regular cuando todos los sépalos son iguales como en la rosa o irregular, cuando no son iguales como en el Taco de reina.

La corola

Esta protegiendo a la flor, esta formada por hojas modificadas llamadas pétalos, generalmente de color, aunque a veces son verdes como en la vid.

Los pétalos pueden estar separados (dialipétala) entre si como en la rosa, o soldados (gamopétala) como en la margarita.

Lo pétalos pueden ser distintos en forma, color y tamaño unos de otros se denominan anómalas y algunas tienen espolón como el Taco de reina.

Colores

Las flores generalmente tienen corolas de llamativos colores, exhalan diversos olores y poseen líquidos azucarados, lo cual atrae a los insectos.

Dentro de las flores se produce un aumento de temperatura que favorece la evaporación de aceites esenciales contenidos en sus tejidos y que dan a cada una su olor particular.

Androceo

Esta formado por estambres que son los órganos masculinos de la planta.

El estambre esta formado por el filamento y la antera.

Filamento: es un soporte filiforme, flexible y cilíndrico.

Antera: es la parte esencial del estambre, y esta unida al filamento. Las anteras están formadas por dos partes, allí adentro se producen los granos de polen.

La antera consta de dos partes simétricas llamados los sacos polínicos.

Gineceo

Es el órgano femenino, ocupa el centro de la flor. Esta formado por una o varias hojas modificadas, que se llaman carpelos.

El gineceo esta formado por:

Ovario: parte ensanchada, en forma de globo que se inserta en el receptáculo de la flor.

Estilo: Columna hueca o llena de un tejido esponjoso, de longitud variada.

Estigma: Parte ensanchada, que se encuentra en el extremo del estilo.

El estigma segrega líquidos azucarados, según el vegetal que retienen el grano de polen y lo nutren. El ovario es la parte esencial del gineceo, en el se encuentran los óvulos.

Elementos sexuales de la planta

En las fanerógamas estos elemento son el grano de polen y el ovulo.

El polen

Es el elemento sexual masculino de la flor producida por los sacos polínicos que se hallan en las anteras.

Se presenta en forma de fino polvo, generalmente amarillo, aunque puede tener coloraciones distintas.

El ovulo

Es el elemento sexual femenino de la flor contenido en el ovario.

Función de la flor

La función esencial de la flor es formar la semilla que dará lugar a otra planta de la misma especie.

Polinización

Se denomina así al traslado del grano de polen desde la antera hasta el estigma. Puede ser directa o indirecta.

Directa:

Cuando el polen cae en el estigma de la misma flor, lo cual solo es posible en las flores hermafroditas, es decir que poseen androceo y gineceo.

Indirecta o cruzada:

Es la más frecuente, el polen de una flor cae en el estigma de otra de la misma especie.

Para que el polen de una flor llegue al estigma de otra, intervienen diversos agentes externos: el viento, los insectos, los pájaros, el agua y el hombre.

El viento (anemofilia): El polen suele ser muy liviano, muy abundante y algunas veces sus granos poseen dos ampollitas llenas de aire, que lo hacen más liviano aun.

Video de las formas de polinización:




Los insectos (entomófila): Es efectuada por las abejas y las mariposas. Las flores de color vistosos despiden perfumes que atraen a los insectos, estos liban el néctar, y el polen queda adherido a su cuerpo y a sus patas, el que depositan en otras flores que visitan.

Video de las abejas y las flores:




Los pájaros (ornitófila): Principalmente los colibríes que se alimentan del néctar de las flores y actúan como los insectos.

El agua (hidrófila): Por medio de las corrientes de agua en las flores que flotan -además de los insectos este es otro agente de polinización-, al hacerlas chocar entre ellas.

El hombre (artificial): La realiza para obtener nuevas variedades de plantas o para asegurar la polinización.

Para compartir:

Una hermosa imagen panoramica de un enjambre de abejas en la colmena (para entrar hacer clic en la imagen y luego mover el mouse sobre ella para ver la escena).

Fuente:

http://www.360cities.net/image/bee-swarm-beehive

jueves, 4 de marzo de 2010

LA FLOR, VIDEOS PARA COMPARTIR

Dos videos que queremos compartir con todos nuestros lectores.









Montes Hengduan, China

Las montañas Hengduan es una cadena montañosa en China (Latitud: 22 ° ~ 32 ° 05 ‘N, Longitud: 97 ° ~ 103 ° E). Las montañas están situadas en la provincia de Sichuan, provincia de Yunnan y la oriental región autónoma del Tibet. El extremo sur de la cordillera forma la frontera entre Birmania y China.

Cubierto en gran medida en los bosques de coníferas subalpinos las elevaciones van desde 1.300 a 4.000 metros. El denso bosque prístino, el relativo aislamiento y el hecho de que la mayoría de la zona se mantuviera libre de la glaciación en la edad de hielo ofrece un hábitat muy complejo, con un alto grado de diversidad biológica.

Los grupos ambientalistas han reconocido esta región como amenazada por “una población humana creciente y la consiguiente demanda de los bosques y productos de especies silvestres”.

Fuente Wikipedia

Madre de los jardines

Enlace a una hermosa Galería de flores nativas

Montes Hengduan en National Geographic

Jardín de la Naturaleza

TACO DE REINA, CAPUCCINA

Sus abundantes flores amarillo anaranjadas miden de 4 a 8 centímetro de diámetro; se prolonga hacia atrás con un espolón de 2 a 3 centímetro de largo y se distinguen manchas de color marrón en la base de los pétalos.

La floración se inicia a mediados de primavera y finaliza con las primeras heladas.

Hay variedades rojizas y púrpuras.

El lugar adecuado

Se adapta sin dificultad a variadas condiciones de luminosidad y produce abundante floración en lugares donde recibe luz solar directa durante más de tres horas diarias. En sitios sombreados desarrolla bien pero con escasas flores.

Es una especie apropiada para cultivar en un talud del jardín, destacando la inclinación del terreno, formando un macizo, o sobre un soporte colgante.

Se utiliza también en balcones y terrazas protegidas del viento.

Suelo

Prospera en diferentes tipos de terreno. La favorecen los suelos sueltos, fértiles, húmedos y con una profundidad mayor de 20 centímetros.

El suelo arcilloso limita el crecimiento, el anegamiento provoca la putrefacción.

Se agrega resaca de río para favorecer el crecimiento inicial y la floración posterior.

Las plantas se obtienen de semilla.

La siembra se realiza en almacigo desde mediados del invierno a principios de primavera en un lugar calefaccionado o al aire libre en un lugar más cálido para luego trasplantar al lugar elegido.

La siembra también se puede realizar en el lugar elegido al iniciar el verano.

Normalmente la semilla germina en 7 a 10 días en ambientes con temperaturas de 15 a 20 °C.

El almacigo se prepara en recipiente para siembra de 7 a 10 centímetros de profundidad con un sustrato de resaca de río y tierra negra en partes iguales.

Las semillas se separan del fruto que las contiene y se colocan en el sustrato distanciadas unos 10 centímetros a unos 2 centímetros de profundidad; o se siembra el fruto sin separar sus tres semillas, remojado previamente en agua unas 10 horas para ablandar su cobertura externa.

El almacigo humedecido se cubre con papel de diario o tela plástica y un vidrio para lograr oscuridad y humedad.

El papel se retira al brotar las primeras plantitas y el vidrio se mantienen 2-3 días más.

Se exponen gradualmente a mayor luminosidad hasta que las plantitas se adapten perfectamente a la luz solar directa.

Se puede utilizar macetas para el almacigo eso evita que sufran las raíces al trasplantarlas las plantitas, manteniendo las condiciones de cultivo.

Si se trasplanta se realiza en tiempo calido, ya que es una especie sensible al frío. Distanciadas 30 centímetros unas de otras.

Riego

Los tallos carnosos actuan como depósitos de agua y les permiten soportar periodos de sequía. El riego cada 3 o 4 días crea las condiciones de humedad propicias para su crecimiento.

Cuidados

La plantación al aire libre se realiza después de la temporada fría.

El uso de soportes posibilita la conducción de la planta como especie trepadora.

Las plantaciones demasiados densas perjudican la floración y disminuyen su desarrollo.

El suelo anegado produce putrefacción de las raíces.

Protegida de las heladas se puede cultivar como una especie perenne. En este caso se acondiciona la planta a principios de primavera eliminando hojas secas y brotes dañados.

La semilla

La semilla recolectada y almacenada en lugar seco se utiliza para la propagación hasta 5 años después.

Las mismas se encuentran, protegidas por el fruto que al madurar toma una coloración amarillo-parda.

A medida que maduran los frutos se recolectan y se secan en un sitio sombreado. Los frutos secos se guardan en cajas de cartón o bolsas de papel con su correspondiente etiqueta de identificación (nombre, fecha de recolección y todo dato de utilidad).

Las semillas que caen en el lugar suelen generar nuevas plantas en la siguiente primavera

Para mas información sobre esta planta pueden visitar esta pagina que forma parte del Site de la Universidad de Extremadura.